" Lentilles aux saucisses sans oignons...."
Une recette de plat délicieuse par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Lentilles ...
Saucisses...
Un os de jambon cru...( Ou un morceau de jambon cru sec...)
Carottes...
P.d.terre...
morceau de poivron rouge...
2 g.d'ail...
1 Maggi 1/2
1 Cube or de knorr...
Laurier...
Sel...Poivre...Safran...
1c.s. rase de préparation de paëlla...
1C.s.rase de ñora ou piment doux...
3 à 4 c.s. de purée de tomate ( En Brick)...
Préparation:
Rincer les lentilles à l'eau froide... (ici 350 grms...).
Les carottes en rondelles...
Piquer les saucisses... Et couper les p. d. terre en 4 dans le sens de la longueur...
Le poivron en petits dés...
Faire revenir dans un filet d'huile d'olives....
- Les carottes...
- Les saucisses...
- Le laurier...
L'os de jambon cru...
L'ail... le poivron...
Retirer les saucisses et réserver...
Faire revenir les p. d. terre... Réserver...
Les épices... Mélanger...
La purée de tomates.... Mélanger...
Les lentilles... Mélanger légèrement pour qu'elles absorbent bien le goût de toutes les épices...
Couvrir d'eau... (ici 2 litres 1/2...) Les lentilles absorbent énormément d'eau....
Porter à ébullition et rajouter le maggi et le cube knorr...
A mi cuisson (20 à 25 minutes environ...) rajouter les saucisses et les p. d. terre...
Différentes sortes de lentilles...
Publié par Kapiluka
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Délices&Saveurs a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
lafeecrochette
Appétissant tout cela...
melayers
j'aime pas les lentille mais ton plat et délicieux pour les gourmand de lentille bisou
Délices&Saveurs
Bonne soirée également
Kapiluka
Merci Délices... Oui c'est un bon plat qui réchauffe bien... surtout par ce froid...Passes une bonne soirée... Besikos...
Kapiluka
Bonsoir Mamyloula... J'ai fait ces lentilles aussi pour ma Fille sans oignons... sinon elles ne les mangent pas... Aujourd'hui elle en a mangé un belle assiette et elle s'est régalée..Bonne fin de soirée... Besikos...
Délices&Saveurs
Merci pour la recette!! c'est vraiment un très bon plat!! très bonne recette!!
Mamyloula
ça c'est bien pour ma fille !!! lol