Pommes de terres sautés.... au thon..... à l'orientale...
Une recette de plat proposée par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de P.D.Terre...
2 Grosses boîtes de thon au naturel...
1 Oignon hâché avec quelques feuilles de coriandre fraîche...
1c.c.rase de curcuma...
1/2 c.c. de gingembre moulu...
Sel... poivre... 1 Grand verre d'eau chaude...
sel et poivre...
Préparation:
Couper les p. d. terre en grosses lamelles..... Et les faire dorer à l'huile...
Faire revenir les oignons avec la coriandre et un peu d'huile d'olives.... Lorsqu'ils commencent à blondir ajouter les épices... Bien mélanger à petit feu.... Environ 30 secondes...
Rajouter les p. d. terre.... Et bien mélanger délicatement...
Mettre le thon....
Couvrir avec un peu d'eau chaude... Saler.... et laisser mijoter à petit feu environ une dizaine de minutes....
Les pommes de terres ne doivent pas rester sèches... Il faut qu'en fin de cuisson elles restent avec leur jus qui doit avoir épaissi....
Une portion (env. 390 g) :
Calories 534 kcal
Protéines 27,1 g
Glucides 85,2 g
Lipides 3,9 g
Publié par Kapiluka
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Chrisou
Délicieux je l'ai fait ce soir . poutous mamita
Kapiluka
Source: Les Foodies - Les meilleures recettes de cuisine par de vrais gourmands ! - francisca07 (www.lesfoodies.com)
Kapiluka.....
francisca07
pas mal moi a la place du thon des crevettes d'écortiquée ou des calamars