Poulet au four.... sur son lit de pommes de terre ...tomates......et citrons confits....
Excellent plat qui a fait l unanimité petits et grands - Minnà
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Belles cuisses de poulet coupées en deux...
8 P.de.terre...
1 gros oignon...
2 citrons confits...( coupés en quartier)...
1/2 boîtes de tomates concassées...
1c.c. de curcuma...
1c.c. de cumin moulu...
sel...
Poivre...
Huile d'olives...
Préparation:
Couper les pommes de terre en grosses lamelles...
Les mettre sur votre lèche frite du four... Avec du papier sulfurisé... Saler... poivrer... Parsemer le curcuma... Et un filet d'huile d'olives...
Mettre l'oignon coupé en lamelles.....
Par dessus... Mettre les tomates concassées... (sans leur jus)... Saler... et parsemer le cumin moulu.... Et un filet d'huile d'olives...
Terminer par les morceaux de poulet... Saler et mettre un filet d'huile d'olives...
Mettre les quartiers de citrons confits sur les morceaux de poulet...
Mettre dans le four préchauffer à 220°. Votre poulet commence à dorer...
À mi-cuisson retourner le poulet..... IL doit être bien doré...
Temps de cuisson environ 50 à 60 minutes... (selon les fours)...
Vous pouvez accompagner ce plat avec une bonne salade verte.....
Bon appétît...
Une portion (env. 290 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 37,4 g
Glucides 2,9 g
Lipides 11,5 g
Publié par Kapiluka
Votes
Domino19, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Domino19
Fait le 14 août 22 un délice merci
Mamounette69110
Trop envi à faire merci
Fabienne Martin
Excellente recette. Les pommes de terre sont savoureuses, cuites dans le jus du poulet. Je ne change rien au descriptif de la recette. J'ai juste ajouté un prud'hommes de Provence et d'ail sur les tomates. Très bonne idée de repas facile pour la famille.
Invité
super méga bon! Et oui : apprécié des petits et grands !
bignolo
testé, super approuvé et à refaire sans modération !
Galakette
Fait plusieurs fois et toujours aussi excellent. Merci pour cette recette simple, goûteuse et qui ravie toujours mes invités...
Minnà
Excellent plat qui a fait l unanimité petits et grands.....
Alix
trop appetissant j'adopte
Tracy
Très bon, merci!
Invité
j'ai testé.... c'est excellent ! en plus ça sent bon dans toute la maison pendant la cuisson !! merci.