" Tapa de Patatas ...Anchoas...Pimientos del Piquillo.... con Aïoli....."
Superbe ma poulette c'est un delice bonne journée bisou - melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
P.D.Terre bouillies ( avec la peau et dans un grand volume d'eau salée)...
Pimientos del Piquillo...( Supermarchéé dans le rayon " Espagne"...)
Câpres...
Filets d'anchois...
Aïoli maison...( voir dans mes recettes...)
1 Larmette d'huile d'olives...
Très peu de sel...
Préparation:
Oter la peau des p. d. terre en la raclant délicatement au couteau....
Les couper en rondelles assez épaisses d'1 cm...
Couper en lamelles " Los pimientos del piquillo..."...
Préparer l'aïoli maison... (voir dans mes recettes...).
Une couche de p. d. terre... Sel... une larmette d'huile d'olives... (POur ne pas que les p. d. terre collent entre elles...
Los Pimientos del Piquillo...
Les filets d'anchois...
Les câpres...
De nouveau une larmette d'huile d'olives.. Et l'aïoli...
Pimientos del Piquillo....
Publié par Kapiluka
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité Utopia
jolie recette très ensoleilée merci Kapi
Dominique
merci merci
melayers
superbe ma poulette c'est un delice bonne journée bisou