Accras de morue
Une recette d'entrée maison par sandrasandy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
100 Gr de morue dessalée 1 Gros oignon 2 Gousses d ail Bouquet garni (persil oignon pays et thym ) hachés finements 1/2 Cuill a café de bicarbonate de soude Piment vegetarien et piment fort en pate ou autre (facultatif) eau
Préparation:
Dans un bol mettez la morue émietté avec l oignon, l ail, le piment vegetarien et une pointe de piment fort le bouquet garni haché finement bien mélangé ensuite ajoutez la farine et la bicabonate, ajoutez un peu d eau, la pate doit etre ni trop liquide ni trop épaisse bien mélangé et avec une grosse ou une petite cuillère, versez dans de l huile chaude (faite un essai avec un seul accras et goutez pour voir si il manque du sel ou autre.. Bon appetit.
Ps. Comme vous avez remarquez, je ne met pas d oeuf ni de lait. La pate ce gate tres vite.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 21 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 1,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par sandrasandy
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
sandrasandy
Merci ça fait plaisir tu me donneras des nouvelles Notre-amour-de-cuisine bisous de la Martinique
Notre am❤ur de cuisine
Mon cheri adoooore, moi je ne suis pas fan mais je prend ta recette pour la lui faire, bisous