Blanc mangé coco
Une recette de dessert au lait de coco par sandrasandy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une briquette de lait de coco pur 1Litre de lait demi écremé 1 Boite de lait concentré sucré 4 A 5 feuilles de gélatines zeste de citrons vert .
Préparation:
Dans une casserole versez le lait demi écremé, le lait concentré sucré bien mélangé avec un fouet a main ou une cuillère en bois ajoutez le lait de coco, le zeste de citron, mettez sur le feu le mélange ne doit pas bouillir, mettez a trempez les feuilles de gélatines dans un bol d eau environ 1 mn. Ajoutez la gélatine dans la casserole tout en remuant délicatement, versez dans un moule ou dans les petit ramequins, laissez refroidir et mettre au frigo
Une portion (env. 180 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 32,4 g
Lipides 3,6 g
Publié par sandrasandy