Omelette jambon fromage (façon maman)
Vous pouvez servir avec de la salade ou aussi des pomme de terre en salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs 1 Petit oignon 2c s de farine Jambons Fromage rapée 1a 2 pincée de bicarbonate de soude Tres peu de sel .
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes, battez les blancs en neige tres ferme, ajoutez les jaunes remuez délicatement avec une cuillère , ensuite la farine battez, sans oublier la bicarbonate de soude, l oignon coupez en petit dé, et juste une pincée de sel, (le jambon est deja salé ) mettre une poele avec un peu d huile sur le feu, il faut chauffer l huile mais sans le faire fumé, mettez un peu de ce melange, ajoutez le jambon mixer mais pas trop et aussi le fromage rapée environ 20 gr selon vos préference, refermez délicatement l omelette et faite cuire le deux faces. Vous pouvez servir avec de la salade ou aussi des pomme de terre en salade.
Publié par sandrasandy
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
sandrasandy
Bonsoir cuisinette merci pour tes compliment ,tu peut ajouter des champignons . Au plaisir bises
cuisinette
bonjour une bonne omelette sa change. merci de ta recette au plaisir bises.