Tortilla a l'espagnol
Une recette d'entrée proposée par karibou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Oeufs3 Pommes de terre4 Cuil a soupe d'huile d'olive2 Cuil a soupe de laitCiboulettePersil, poivre et sel
Préparation:
_Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines.
_Dans grande poele, faites chauffez a feu vif et jetez-y les pommes de terres cuire a feu moyen.
_Pendant se temps, cassez les oeufs dans une terrineet battez-les avec un peude lait. Salez et poivrez _Hachez finement un peu les ciboullette et le persil et ajoutez-les aux oeufs battus.
_Lorseque les pommme de terrre sont bien dorées et cuites versez les oeufs dessus. Laissez cuirez les omellete de 4a 5 minutes.
_Repliez ensuite l'omeletttes sur elle-meme et deposez la sur un plat.
bonne apetttit
Mots-clés: espagnol, facile, omelettes, pomme de terre, tortilla entrée
Une portion (env. 200 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 9,8 g
Lipides 23,6 g
Publié par karibou