Clafoutis aux groseilles
Un clafoutis acidulé qui fait fureur !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125G farine2 Œufs 140G sucre50G beurre330Cl lait1 Sachet sucre vanillé250G groseilles
Préparation:
- Faire macérer les groseilles dans 100g de sucre.
- Préparer la pâte avec la farine, les œufs, le lait, 40g de sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé.
- Dans une poêle à crêpes, faire cuire à feu doux la moitié de la pâte, de façon à obtenir une grosse crêpe molle en la faisant cuire d'un seul côté.
- Glisser cette crêpe à moitié cuite dans un plat beurré.
- Placer sur cette crêpe les groseilles et le sucre dans lequel elles macèrent.
- Verser le reste de la pâte dessus.
- Faire cuire 40 mn au four à 200 degrés.
Pour 100 g :
Calories 78 kcal
Protéines 3 g
Glucides 9 g
Lipides 2 g
Publié par Kate
Votes
- MARCVIP a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
MARCVIP
L'important pour ce clafoutis et d'avoir des groseilles juste mûres pour avoir l'éclatement en bouche.
Et surtout diminuer le sucre c'est beaucoup
Et surtout ne pas oublié la boule de glace
MARCVIP
L'important pour ce clafoutis et d'avoir des groseilles juste mûres pour avoir l'éclatement en bouche.
Et surtout diminuer le sucre c'est beaucoup
Et surtout ne pas oublié la boule de glace