Brioches au fois gras
Une recette d'entrée simple et rapide par Kaya
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Brioches rondes 2 Pommes 8 Tranches de fois gras (à temperature ambiente) 8 Tranches de poitrine fumés
Préparation:
Coupez en deux dans le sens de la largeure les 4 brioche ronde, et 8 tranches de fois gras (0. 5 mm env.).
Faites cuire votre poitrine dans une poele jusqu'a ce qu'elles deviennent caramellisé, et faire dorer les tranches de pommes dans une poele.
Pendant ce temps, deposez votre fois gras sur vos tranches de brioche, y mettre les pommes bien chaudes, puis les la poitrine.
A manger chaud.
Mots-clés: fois gras
Publié par Kaya
Ça a l'air bon !