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Biscuit au fruits rouges et aux amandes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour la pâte :, 125 gr de beurre, 100 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 œufs,160 gr de farine, 20 gr d’amandes moulues, 2 cuill. a café de levure chimique, 3 cuill.à soupe de lait,,
Garniture :, 250 gr de groseilles et de cassis, 30 gr d’amandes effilées
Préparation:
Fouetter le beurre ramolli et les deux sucres en mélange onctueux. Ajouter les œufs un à un, puis la farine mélangée aux amandes et à la levure et le lait.
Etaler la pâte sur une plaque rectangulaire couverte de papier sulfurisé. Etaler dessus les groseilles et les cassis lavés et équeutés. Saupoudrer d’amandes effilées.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 mn.
Vous pouvez accompagner ce biscuit d’une crème chantilly parfumée à la cannelle.
Etaler la pâte sur une plaque rectangulaire couverte de papier sulfurisé. Etaler dessus les groseilles et les cassis lavés et équeutés. Saupoudrer d’amandes effilées.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 mn.
Vous pouvez accompagner ce biscuit d’une crème chantilly parfumée à la cannelle.
Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli