Cake apéritif d’Andrée

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 Gr de farine150 Gr de gruyère râpé1 Sachet de levure chimique5 Œufs3 Cuillères à soupe de moutarde1 Verre de persil haché50 Gr de beurre fondu200 Gr de jambon haché

Préparation:

Ce gâteau est à faire 2 à 3 jours avant. Une fois cuit et refroidi, l’emballer dans du papier aluminium. Il se coupera beaucoup plus facilement et vous fera de belles tranches fines.

Tout bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 1 heure au four préchauffé à 190°.

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