Dattes fourrées à la mousse de canard

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

(Pour 18 dattes fourrées :)

18 dattes
100 gr de confit d’oignon
150 gr de mousse de canard (ou autre)

Préparation:

Entailler les dattes dans la longueur et ôter le noyau ; les farcir d’un peu de confit d’oignon.
Surmonter le tout d’une petite quenelle de mousse de canard.
Présenter les dattes fourrées sur une petite assiette.

Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici