1 Boîte de lait concentré sucré (397 gr)4 Œufs125 Gr de noix de coco râpée30 Cl de lait1 Pincée de sel
Dans un saladier mélangez le lait concentré et les jaunes d’œufs. Ajoutez le lait et la noix de coco râpée ;.
Battez les blancs d’œuf en neige avec la pincée de sel et incorporez-les à la préparation précédente.
Versez dans un moule beurré et faites cuire au four préchauffé à 170° pendant 30 mn.
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