Moelleux aux pommes

Préchauffer votre four 200°c et beurrer votre moule (si il n'est pas en silicone).
Mettre tous les ingrédients nécessaires à la pâte dans le bol sauf les pommes et mixer 10 sec vit 4.
Peler les pommes et les couper en morceaux et les ajouter au mélange puis programmer 1 min/couteau inversé/vit 2, verser dans le moule et enfourner 20 mins.
Préparer la crème, mettre le beurre et le sucre destinés à la crème, chauffer 5 mins/70°/vit2 a la sonnerie laisser refroidir 10 mins.
Ajouter ensuite l'oeuf et mixer 30 sec/vit 4. Verser la crème sur le gâteau à la fin des 20 premières minutes de cuisson puis renfourner 20 minutes à la même température.

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