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Riz au lait de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
½ Litre de lait100 Gr de riz rond300 Gr de lait de coco50 Gr de sucre3 Cuill. À soupe de raisins sec 1 Cuill. À soupe de rhum
Préparation:
Faire macérer les raisins secs dans le rhum.
Dans une casserole porter à ébullition le lait et le lait de coco. Ajoutez le riz rond et laissez cuire 15 mn à petite ébullition.
Ajoutez le sucre et les raisins secs macéré dans le rhum et continuez la cuisson 15 mn en remuant souvent.
Versez le riz dans des verrines et laissez refroidir avant de servir.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli