Tarte aux tricholomes

Vous ne savez pas à quoi ressemble le Tricholome allez voir sur mon blog .

Vous n'avez pas de tricholomes, faites la recette avec des champignons de Paris.

Nettoyer les champignons, les émincer et les faire revenir à l’huile dans une poêle 10 mn sur feu doux. Retirer du feu et égoutter les champignons.

Poser la pate brisée dans un moule à tarte, disposer les champignons sur le fond de pâte, parsemer du gruyère râpé. Battre la crème avec les œufs, saler et poivrer, verser ce mélange sur la tarte.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.

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