1 pate briséeDes pommes 1 bonne cuill. à café de cannelle1cuill. à soupe de sucre (facultatif)
Etaler la pâte brisée au fond du moule à tarte. Eplucher et épépiner les pommes, les couper en gros quartiers. Les répartir à la surface de la pâte. Saupoudrer avec la cannelle mélangée au sucre.
Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 à 45 mn.
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