Tartine aux champignons de Paris

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 grandes tranches de pain20 gr de margarine1 cuill. à soupe de farine1/2 cube de bouillon de poule ou légumes1 petite boite de champignons de Paris2 poignées d'emmental râpé

Préparation:

Placer les tranches de pain sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Dans une casserole faire fondre la margarine, ajouter la farine, remuer, laisser cuire quelques secondes puis ajouter 1 verre d'eau. Remuer au fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajouter si besoin encore un peu d'eau, il faut que cela soit liquide, mais pas trop. Ajouter les champignons égouttés et laisser cuire à feu doux 10 mn.

Répartir la sauce aux champignons sur les tartines, recouvrir d'emmental et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn. Le fromage doit être bien fondu. Laisser quelques minutes de plus si vous voulez que votre fromage soit bien grillé.

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