Ail confit
Une recette d'entrée inventive par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 gr d’ail roseDe l’huile d’olive
Préparation:
Enlever la peau blanche des gousses d’ail en laissant la dernière petite peau.
Placer les gousses d’ail les unes à côté des autres dans une poêle, les couvrir juste d’huile et faire cuire très, très, doucement pendant plus ou moins 30 mn selon la grosseur des gousses. Les gousses d’ail doivent être souples lorsque l’on appuie dessus.
Mettre dans des bocaux pas trop gros, les ails doivent être couvert d'huile.
Retrouvez cette recette sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Pour 100 g :
Calories 187 kcal
Protéines 6 g
Glucides 19 g
Lipides 7 g
Publié par kekeli
6 commentaires
PATALVA
Très pratique pour conserver l'ail . Merci
campanule
super chouette cette recette merci
katcelau
j en fait moi aussi mais pas comme toi !!je vais tester !!va voir ma recette elle est super bonne !!bizzz kat
rosinette
bonne idée
Oh la gourmande
Super bonne idée...que je garde...
juarez-baysse josette
c'est une bonne idée!! bizzzz