Beignets de fleurs d'acacia
Une recette de beignets facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des fleurs d’acacia 125 gr de farine 25 cl de bière 1 oeuf 1 cuill. à soupe d’huile Sucre glace Huile pour friture
Préparation:
Mélanger la farine et la bière, ajouter l’œuf et la cuill. D’huile. Le mélange doit être homogène et sans grumeaux.
Laisser reposer 1 heure.
Tremper une à une les grappes de fleurs dans la pâte à beignet, laisser s’écouler le maximum de pâte puis tremper les fleurs dans l’huile de friture bien chaude. Laisser cuire 1 à 2 mn en retournant les grappes à mi cuisson.
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 170 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 24,8 g
Lipides 3,3 g
Publié par kekeli
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
leaugo
ohlala, saveurs de mon enfance !!! pas d'acacias dans ma région ;(
makiace
j'adoooore !!!! je met du lait à la place de la bière,j'aime pas la bière...
bizzz
katcelau
c est la saison !! il faut profiter temps qu il y a des fleurs sa dure pas longtemps !!!!j adore bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Vraiment trop TOP! J'adore, J'aimerai essayer du coups, bisous
Soniflex
Je savais pas qu'on pouvait manger des fleurs d'acacias. A essayer absolument !