Biscuit au fruits rouges et aux amandes
Une recette de dessert proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour la pâte :, 125 gr de beurre, 100 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 œufs,160 gr de farine, 20 gr d’amandes moulues, 2 cuill. a café de levure chimique, 3 cuill.à soupe de lait,,
Garniture :, 250 gr de groseilles et de cassis, 30 gr d’amandes effilées
Préparation:
Fouetter le beurre ramolli et les deux sucres en mélange onctueux. Ajouter les œufs un à un, puis la farine mélangée aux amandes et à la levure et le lait.
Etaler la pâte sur une plaque rectangulaire couverte de papier sulfurisé. Etaler dessus les groseilles et les cassis lavés et équeutés. Saupoudrer d’amandes effilées.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 mn.
Vous pouvez accompagner ce biscuit d’une crème chantilly parfumée à la cannelle.
Etaler la pâte sur une plaque rectangulaire couverte de papier sulfurisé. Etaler dessus les groseilles et les cassis lavés et équeutés. Saupoudrer d’amandes effilées.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 mn.
Vous pouvez accompagner ce biscuit d’une crème chantilly parfumée à la cannelle.
Mots-clés: biscuit, cassis, fruits rouges, groseilles
Une portion (env. 110 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 30,8 g
Lipides 17,0 g
Publié par kekeli
4 commentaires
lory
un très beau gâteau..miam!!!
kekeli
Oui, oui mille excuses pour cet oubli, il faut de la farine pour ce biscuit, merci de m'avoir prévenue.
Invité
les ingrédients ne comportent pas de farine, est-ce un oubli?
avocat & chocolat
Sublime !!!