Bouchées au Saint Albray
Une recette d'apéritif facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180 gr de farine½ sachet de levure3oeufs10 cl de lait10 cl d’huile d’olive1 oignon½ Saint Albray12 olives noires dénoyautées½ bouquet de persilSel poivre
Préparation:
Emincer l’oignon. Enlever la croûte du Saint Albray et le couper en cubes. Couper les olives en morceaux. Ciseler le persil.
Dans une poêle antiadhésive faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Les réserver.
Dans un saladier battre les œufs en omelette, ajouter la farine et la levure puis le lait et l’huile. Le mélange doit être homogène. Ajouter les oignons et les olives et le persil.
Répartir la moitié de la pâte dans des mini moule à cake ou à muffins, poser un cube de Saint Albray et recouvrir du reste de pâte. Saler et poivrer.
Répartir la pâte dans des minis moules à cakes ou à muffins. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
Mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: bouchées, fromage, saint albray
Une portion (env. 160 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 32,6 g
Lipides 26,1 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
hummmmm a faire bizzz kat