Cake au melon séché
Pour changer des fruits confits traditionnel j'ai eu envie de tester au melon séché
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de melon séché125 Gr de beurre 125 Gr de sucre en poudre 3 Œufs 200 Gr de farine ½ Sachet de levure 1 Pincée de sel
Préparation:
Ramollir le beurre jusqu’à ce qu’il soit en pommade, ajouter le sucre en fouettant, puis les œufs 1 à 1.
Mélanger la farine le sel et la levure. Ajouter à la préparation précédente et bien mélanger. Ajouter le melon séché coupée finement et fariné.
Cuire 35 mn au four préchauffé à 190°.
Mots-clés: cake, fruits confits, melon confit
Une portion (env. 110 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 34,3 g
Lipides 13,9 g
Publié par kekeli
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
Kilomètre-0
Comme c'est original le melon séché ...J'essaierais bien avec du frais