Charlotte au citron
Un régal, merci - christi90
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
40 Boudoirs1 Citron non traité350 Gr de fromage blanc10 Cl de crème liquide6 Cuill. À soupe de sucre glace6 Feuilles de gélatine (12 gr)8 Cuill. À soupe de thé
Préparation:
Tapisser le fond et les bords d’un moule à charlotte de boudoirs, à l’aide d’un pinceau les imbiber de thé.
Faire ramollir 5 mn la gélatine dans un bol d’eau froide. Chauffer le jus du citron et y dissoudre la gélatine essorée.
Fouetter le fromage blanc, le sucre glace, le zeste râpé et le jus du citron. Incorporer la crème fouetée bien froide en chantilly.
Verser la préparation dans le moule. Réfrigérer 12 heures.
Démouler délicatement sur un plat de service.
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 34,5 g
Lipides 2,8 g
Publié par kekeli
13 commentaires
Kilomètre-0
Et hop dans mes favoris. Je ne l'avais pas vue. Je trouve que sur les foodies, on retrouve facilement les recettes préférées
Je la ferai quand il y aura un peu moins de fruits. Je te dirai
Merci
kekeli
Bonjour invité, je pense qu'il n'y a pas de problème à tester cette recette avec d'autres fruits, cela doit bien marcher aussi. J'ai toujours fait au citron, donc si vous testez avec d'autres fruits merci de me le dire et de me donner votre avis.
Invité
bonjour peut on le faire avec n importe quel fruits merci
sandrine
je ais essayer ça a l'air bon!
marie-jo
miam sa me donne envie
carine1313
hum sa ma l'air delicieux...peut on mettre le l'agar agar pour remplacer la gelatine??? merci
christi90
Fait ce midi....un régal, merci
églantine
J'adore les charlottes, c'est léger...merci du partage
janeton
super bonne ta charlotte bizzzzzzzz
fatima84
superbe recette,puis cette part génereuse me donne l'eau a la bouche!