Cheesecake aux nectarines
Cela a vraiment l'air d'être superbe - Invité
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Nectarines450 Gr de fromage blanc à 0% de matière grasse30 Cl de crème liquide90 Gr de sucre2 Sachets de sucre vanillé180 Gr de sablés90 Gr de beurre4,5 Feuilles de gélatine (9 gr)4 Cuill. À soupe de noisettes hachées½ Citron
Préparation:
Ecraser les sablés et les mélanger avec le beurre fondu et les noisettes hachées. Etaler dans le fond d’un moule à charnière beurré de 24 cm de diamètre, tasser et réserver au frais.
Faire ramollir la gélatine 10 mn dans de l’eau froide. Eplucher et dénoyauter les nectarines, en couper deux en dés et mixer le reste avec 1 cuill ; à soupe de jus de citron. Chauffer ce coulis et y dissoudre la gélatine essorée.
Mélanger le fromage blanc, la moitié de la crème et les sucres. Fouetter le reste de crème bien froide en chantilly et l’incorporer à la préparation au fromage blanc avec le coulis et les dés de nectarine.
Verser dans le moule et réfrigérer 12 heures.
Servir le cheesecake démoulé.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: cheesecake, fromage blanc, nectarine
Une portion (env. 160 g) :
Calories 717 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 26,6 g
Lipides 62,7 g
Publié par kekeli
7 commentaires
kekeli
Bonjour invité, non cela n'est pas très difficile, mais il faut prendre un moule avec fond amovible (les moules à manqué ont très souvent le fond amovible). Avant de démouler il faut passer le lame d'un couteau sur le tour du gâteau, et ensuite cela se démoule très bien.
Invité
Cela a vraiment l'air d'être superbe ! Mais j'aurais juste une question.Comment doit on le démouler ? Est-ce difficile ?
Invité
Merci, j'ai preparé hier soir pour les invités, on a tout mangé ! Tres tres bon, merci
katcelau
il est trop beau hummmmmmmm biz kat
choupette two
j'adore merci !!
janeton
quel beau et bon dessert hummm,bizzzzzz
nicdeb
Génial .. J'ai rarement vu si gros cheescake .. Tout le monde a apprécié .. Merci Kekeli .. Bonne journée .. Nicky