Chili
Plat familial, facile à réaliser
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de viande de bœuf haché (steaks haché pour moi)2 Oignons3 Poivrons (de la couleur qui vous plait)500 Gr de carottes1 Grosse boîte de tomate pelée500 Gr de coulis de tomate2 Grosses boîte et 1 petite de haricot rouge1 Boîte de maïs1 Cuillère à café de cumin1 Cuillère à café de paprika4 Petits piment de cayenne1 Cuillère à café de piment en poudre
Préparation:
Faire revenir la viande dans une grosse cocotte avec les oignons émincés et les poivrons coupés en lanières. Ajouter les carottes et laisser griller encore un petit peu.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les haricots rouges et le maïs. Faire cuire 1 heure à petit feu.
Ajouter les haricots rouge et le maïs et poursuivez la cuisson encore 30 mn.
Mots-clés: chili, haricots rouges
Une portion (env. 380 g) :
Calories 419 kcal
Protéines 19,1 g
Glucides 7,6 g
Lipides 26,7 g
Publié par kekeli
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Un bon plat relevé comme j'aime ! Bisous