Chips de polenta
Ces chips se conservent très longtemps dans une boîte en fer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 dl de polenta fine2 dl de graines (une seule sorte ou en mélange)1/2 dl d'huile (j'en mettrai un peu moins la prochaine fois)2 1/2 dl d'eau bouillanteGros sel (je n'ai pas mis)
Préparation:
Mélanger la polenta, les graines et l'huile. Ajouter l'eau bouillante et bien mélanger.
Etaler très finement la moitié de la masse entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Enlever la feuille supérieure, parsemer de gros sel (ce que je n'ai pas fait).
Poser votre feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four et faire cuire 45 mn à 150°.
A la sortie du four casser en morceaux.
Conserver dans une boîte en fer.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 20,5 g
Lipides 7,4 g
Publié par kekeli
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
makiace
Des chips un peu plus diététiques c'est chouette je me sers , merci - -
Tiphaine07
Astuce : pré-découper (marquer) la pâte abaissée à l'aide d'une roulette à pâtisserie avant cuisson, les morceaux seront plus réguliers, testé hier
Tiphaine07
Faites pour Noël, elles ont été très appréciées, et franchement ce n'est pas compliqué du tout, mille mercis pour le partage !
Tiphaine07
Belle idée à tester, merci !
Arnaud_84330
J suis pas un fan de la polenta ... Cela dit belle recette
motorola
je prend bise motorola