Clafoutis aux prunes bicolores
Je devrais même dire aux prunes tricolores ou quadricolores car dans mon clafoutis il y avait tout un mélange de prunes de toutes les couleurs.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs3 Cuill. À soupe de sucre3 Grosses cuill. À soupe de farine1 Pincée de sel70 Cl de lait700 Gr de prunes1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Laver, peler et dénoyauter les prunes (je n'ai pas dénoyauté les prunes). Les placer dans un moule à gratin beurré.
Mélanger les œufs entiers et le sucre, le sucre vanillé, ajouter la farine puis le lait.
Verser la préparation sur les fruits et faire cuire environ 40 à 45 mn au four préchauffé à 200°.
Astuce : au bout de 30 mn saupoudrer le clafoutis de 2 cuill. À soupe de sucre il sera ainsi bien caramélisé.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 33,7 g
Lipides 4,2 g
Publié par kekeli
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- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Superbe j'adooore