Confiture de tomates vertes
Une recette de confiture excellente par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Kg de tomates vertes750 Gr de sucre cristallisé1 Citron non traité
Préparation:
Couper les tomates en tranches, le citron en petit cube avec la peau.
Dans un grand saladier mettre les tomates, le citron et le sucre. Laisser macérer 24 heures.
Dans une bassine à confiture porter à ébullition pendant 30 mn en remuant souvent. Mixer grossièrement et continuer la cuisson 5 mn.
Mettre la confiture en pot stérilisé et les couvrir immédiatement de leurs couvercles. Une fois froid les bocaux se conservent au frais et au noir.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: confiture, tomate, tomate verte
Pour 100 g :
Calories 170 kcal
Protéines 0 g
Glucides 40 g
Lipides 0 g
Publié par kekeli
5 commentaires
Chritsine
Excellent sous et sur la peau du poulet. Miam!
campanule
merci ma belle,je vais essayer
janeton
exellente confiture bizzzzzzzzzzzzzz
pentrez
Moi aussi, j'ai beaucoup de tomates non mûres sur les pieds. Comme il ne fait pas beau ce week-end, je vais faire mes confitures.
Bonne journée
petite fille
merçi pour ta reçette car il me reste plein de tomates et vu le temps je doute fort qelles muriçent
bonne journée