Crème au chocolat de Mlle May
Une excellente crème que j'ai trouvé sur le blog de Frédérique : "les billets de Mademoiselle May"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 gr de maïzena2 cuill. A soupe de cacao amer50 gr de sucre en poudre40 cl de lait entier10 cl de crème liquide entière60 gr de chocolat noir
Préparation:
Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre, et diluer avec 10 cl de lait froid dans un saladier.
Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide, puis ajouter le mélange précédent.
Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.
Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser la crème dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1 heure au minimum.
Merci Frédérique pour cette très bonne recette qui nous a fait un bien bon dessert !!
Je vous mets le lien vers le blog de Frédérique, n'hésitez pas a aller le visiter, il est très joli et très varié.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 160 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 24,3 g
Lipides 13,0 g
Publié par kekeli
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
félicia
Je viens d'essayer cette très belle recette, le résultat est à tomber par terre, profond goût de chocolat et consistance fantastique! Merci!
makiace
Hummmm de belles crèmes chocolat miam !
joieetsoleil
hum de bonnes crème chocolat !
Notre am❤ur de cuisine
Sa donne envie biz