Filet de Colin à la crème
Très bonne recette !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 filets de colin25 gr de beurre3 échalotes hachées50 cl de bouillon de légumes3 cuill. à soupe de crème fraîche épaissePersil hachéSel et poivre
Préparation:
Déposer les filets de colin dans un plat beurré allant au four. Les recouvrir d'échalotes hachées. Saler, poivrer et arroser de bouillons de légumes.
Mettre au four préchauffé à 210° et cuire 20 mn.
Vérifier la cuisson et réserver les filets au chaud.
Filtrer la sauce, puis la faire réduire de moitié avec la crème fraîche et le persil héché.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 2,6 g
Lipides 7,7 g
Publié par kekeli
Votes
- Nath Axelou a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Cuisineplaisir
Miam
Mamyloula
j'adore comme ça bisous
Nath Axelou
je pique ! il y a tout ce que j 'aime dedans et la recette semble simple ( j ai toujours du mal avec le poisson lol )
bisous