Gâteau aux cerises et crème vanillée
Une recette de gâteau proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pâte sablée 250 gr de farine 125 gr de beurre 70 gr de sucre 1 œuf 1 cuill. à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé fourrage 1 sachet de pudding vanillé en poudre ½ litre de lait 2 cuill. à soupe de sucre 450 gr de cerises dénoyautées 60 gr de beurre fondu 5 cuill. à soupe de sucre 5 cuill. à soupe de crème fleurette 50 gr d’amandes concassées
Préparation:
Mélanger les ingrédients de la pâte de manière homogène, la laisser reposer dans le réfrigérateur 1 heure enveloppée dans du film étirable.
Réaliser le pudding avec le lait et le sucre selon les instructions de l’emballage. Retirer de la source de chaleur et laisser refroidir.
Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et en garnir un moule à tarte. Répartir le pudding et les cerise par-dessus.
Mélanger le beurre, le sucre, la crème et les amandes, étaler la préparation sur le pudding. Cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 50 mn.
Mots-clés: cerises, crème vanillée, gateau
Une portion (env. 200 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 41,4 g
Lipides 21,7 g
Publié par kekeli