Gateau aux petits suisses et framboises
Une recette de gateau maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 Gr de petits-suisses15 Cl de crème liquide4 Œufs200 Gr de sucre semoule150 Gr de farine tamisée180 Gr de confiture de framboise125 Gr de framboises fraîche ou surgelée
Préparation:
Fouetter la crème et les petits suisses afin d’obtenir une préparation bien lisse. Ajouter les œufs un à un, puis le sucre et enfin la farine. Couvrir et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
Dans une feuille de papier sulfurisé, découper un cercle aux dimensions du moule et la placer sur le fond.
Verser la moitié du mélange aux petits suisses. Recouvrir d’une fine couche de confiture en commençant depuis l’extérieur du gâteau et en allant vers le centre. Parsemer les framboises sur la confiture et recouvrir du reste de crème aux petits suisse.
Cuire au four préchauffé à 190° pendant 50 mn. Sortir du four et laisser reposer 10 mn avant de démouler.
Déguster tiède ou froid, mais pas glacé.
Mots-clés: framboises, gateau, petits suisses
Une portion (env. 180 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 35,1 g
Lipides 5,3 g
Publié par kekeli
nicolase
trés beau ton gateau bonne journée