Gâteau foot coco rhubarbe
C'est une recette qui a été réalisée au cours d'un atelier Tupperware
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de sucre150 Gr de farine200 Gr de noix de coco en poudre½ Sachet de levure chimique150 Gr de beurre6 Oeufs1 Cuillère à soupe de rhum200 Gr de rhubarbe nettoyée1 Cuillère à soupe de sucre glace (décoration)
Préparation:
Quelques heures avant couper les tiges de rhubarbe en petits cubes et les faire macérer avec une cuillère à soupe de sucre.
Faire fondre le beurre et laisser reposer 1 mn.
Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, la noix de coco et la levure. Incorporer le beurre et les œufs un par un. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Incorporer les cubes de rhubarbe (jeter l'eau).
Verser la préparation dans un moule à manqué (pour moi le moule foot de Tupperware).
Faire cuire 1 heure au four préchauffé à 180°.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: ballon, foot, noix de coco, rhubarbe
Une portion (env. 210 g) :
Calories 790 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 70,3 g
Lipides 46,9 g
Publié par kekeli
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
joieetsoleil
chouette !
makiace
Très joli
Cuisineplaisir
J'aime l'association rhubarbe noix de coco
Kilomètre-0
Ils sont malins chez tuperware Ca donne un beau gâteau
Consolation pour les fans
Bisous