Gâteau leger au fruits rouges
Une recette de gâteau facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Œufs2 Blancs d’œufs½ Sachet de levure chimique60 Gr de maïzena60 Gr de farine150 Gr de sucre en poudre1 Citron300 Gr de fruits rouges (au choix)
Préparation:
Fouetter au robot les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume (environ 5 mn). Ajouter le jus du citron et mélanger.
Tamiser la farine, la levure, la maïzena et ajouter à la préparation en mélangeant bien sans faire de grumeaux.
Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la pate.
Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Déposer les fruits rouges sur le dessus sans les enfoncer. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.
Cette recette permet d'utiliser des blancs d'oeufs non utilisés par d'autres recettes. Les blancs d'oeufs se congelent très bien.
Mots-clés: blanc d'oeuf, fruits rouges, gateau, gâteau léger
Une portion (env. 100 g) :
Calories 146 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 26,0 g
Lipides 1,0 g
Publié par kekeli
4 commentaires
sisirena
waw!!!!!!!!!!
je prends!
bizzzzzzzzzzzzz
Cré@tions M@rie
Chocolat et fruits rouge...... hummmmm
catounette
Léger et aux fruits rouges,j'adore,merci
cece69
miam miam merci