Gâteau "n'avouez jamais"
Une recette de gâteau moelleuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de chocolat pâtissier200 Gr de courgettes100 Gr de farine complète50 Gr de flocon d'avoine (facultatif)1 Sachet de levure chimique4 Œufs50 Gr de beurre100 Gr de sucre1 Pincée de sel
Préparation:
Pourquoi j'ai appelé ce gâteau "n'avouez jamais" !! Et bien parce que parmi les ingrédients se cachent des courgettes.
Comment faire manger des légumes à vos enfants sans qu'ils le sachent, et bien faites leur un beau gâteau au chocolat. Je vous promets qu'ils ne se rendront compte de rien. Ce gâteau est très léger et très moelleux.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre et la levure dans un récipient.
Râper les courgettes.
Fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Y incorporer les jaunes d'œufs l'un après l'autre, puis le mélange de farine et les courgettes.
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer délicatement en soulevant la masse.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 30 mn au four préchauffé à 200° (la pointe d'un couteau piquée au milieu doit ressortir sèche). Laisser refroidir avant de démouler.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: chocolat, gâteau courgettes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 47,2 g
Lipides 19,8 g
Publié par kekeli
4 commentaires
tata-lolotte
j'ai fait ce gâteau et je n'ai rien dit mon mari et mon fils l'on fini sans ce forcer pour des gens qui haïssent le mot courgette! tres bon et moelleux
il existe aussi avec les betteraves pareil c'est bon
makiace
J'aurais pas pensé mettre des courgettes dans un gâteau... original !
katcelau
tres original !!!bizzz kat
rosinette
tres tes sympa ton gateau j adore la recette