Gâteau retourné
Superbe,et surement délicieux - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 pommes (type Pink Lady ou Jonagold) (j’ai mis les pommes de mon jardin)280 gr de sucre200 gr de farine50 gr de noix de coco râpé*3 œufs1 yaourt nature20 gr de beurre + pour le moule10 cl d’huile de tournesol4 cuill. à soupe de jus de pomme (j’en avais pas j’ai mis de l’eau)2 cuill. à soupe de crème liquide½ sachet de levure chimique
Préparation:
Faire un caramel avec 100 gr de sucre et le jus de pomme, puis incorporer le beurre, cuire 3 mn puis incorporer la crème liquide. Porter à ébullition et laisser refroidir. Incorporer la noix de coco râpée.
Beurrer un moule à manque de 26 cm de diamètre et le napper de caramel. (J’ai du laisser trop refroidir mon caramel et il a été un peu dur à étaler)
Peler et couper les pommes en dés, les répartir uniformément sur le caramel.
Mélanger le yaourt, le sucre restant, les œufs. Incorporer la farine et la levure, puis l’huile. Verse la pâte sur les pommes. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 35 mn. Démouler le gâteau encore chaud.
Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 160 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 68,8 g
Lipides 23,5 g
Publié par kekeli
5 commentaires
assma51
hum, excellent!! merci pour cette nouvelle recette. par contre, si kom moi vous n'arivez pas à faire un caramel, prenez un nappage tout prèt dans votre magasin!! 5/5
janeton
hum!!!!!!c'est bon!!!!
juarez-baysse josette
superbe,et surement délicieux.bisous
sisirena
super! j'adore
à refaire et vite!
bizzz
nicolase
super se gateau et vite préparer bonne journée bizz