Gourmandise de Tante Louise
Cette recette est tirée du magasine "Maxi cuisine n° 119" de septembre 2017.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1ère préparation
2 grosses pommes
170 gr de farine + pour le moule
95 gr de sucre
4 cuill à soupe de lait
2 cuill. à soupe d'huile
30 gr de poudre d'amande
2 œufs
½ sachet de levure chimique
Beurre pour le moule
2ème préparation
100 gr de beurre
100 gr de sucre
1 cuill à café d'extrait de vanille
1 œuf
Préparation:
1ère préparation :
Battre les œufs en omelette avec le sucre. Incorporer le lait et l'huile, puis la farine, la poudre d'amande et la levure. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
Peler et couper les pommes en tranches épaisses. Les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 mn. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle ressortir sèche.
2ème préparation
Faire fondre le beurre, incorporer le sucre et l'extrait de vanille, puis fouetter avec l'œuf. Verser sur le gâteau et remettre le tout au four 10 à 15 mn. Le dessus doit être doré et croustillant. Laisser refroidir.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 41,6 g
Lipides 16,9 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Doudou42 a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Lauranou
Il se doit être très bon kekeli et joli . merci Bises
La cuisine de Ponpon
J'arrive trop tard pour une part... Dommage...
katcelau
superbe !!bizzz kat
pattysaveurs
Un gateau qui a l'air bien délicieux, ça fait envie!
Doudou42
Très bonne recette. Bravo. Bisous. Fabi
Doudou42
Très bonne recette. Bravo. Bisous. Fabi
jeanmerode
un dessert très gourmand