Gratin de camambert
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de champignons de paris1 camembert1 œuf15 cl de crème liquide1 échalote6 brins de persil20 gr de beurreSel et poivre
Préparation:
Nettoyer les champignons, les couper en lamelles. Couper le camembert en lamelle. Peler et émincer l’échalote. Rincer et ciseler le persil.
Faire revenir l’échalote 2 mn dans le beurre chaud. Ajouter les champignons et les cuire 5 mn. Saler peu et poivrer. Hors du feu, mélanger les champignons avec le camembert et la moitié du persil ciselé.
Beurrer un moule à gratin et verser la préparation dedans.
Battre l’œuf avec la crème, poivrer et ajouter le reste de persil ciselé. Répartir sur la préparation précédente.
Faire dorer environ 25 mn au four préchauffé à 210°. Servir bien chaud.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: camembert, champignons, gratin
Une portion (env. 120 g) :
Calories 101 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 2,5 g
Lipides 7,4 g
Publié par kekeli
2 commentaires
muse_88_
Je trouve cette recette très fade !! De plus, les quantités ne sont pas bonnes, je ne fais que 4 parts et non 6 avec la recette.
ma truffe
super idée,merci biz