Haricots vert à l'italienne
Une recette d'accompagnement très facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de haricots verts surgelés1 Oignon1 Cuill. À soupe de concentré de tomate1 Cuill à café rase de sel2 Cuill. À soupe d’huile d’olive
Préparation:
Dans une cocotte minute faire revenir l’oignon épluché et coupé en dés dans l’huile.
Ajouter le concentré de tomate et laisser cuire encore 1 mn ou 2.
Ajouter les haricots vert surgelés et 1 bon verre d’eau. Remuez bien mais délicatement pour ne pas casser les haricots. Saler.
Couvrir et faire cuire 20 mn à partir de la rotation de la soupape.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: haricots, haricots vert
Une portion (env. 290 g) :
Calories 151 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 11,4 g
Lipides 5,7 g
Publié par kekeli
Votes
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
fanfan
Ça a l'air très bon , mais le temps de cuisson , pour des surgelés, me paraît un peu trop !
sikirath
Je viens d'essayer ton haricot.simple et facile. Moi j'ai utilisé du haricot frais que j'ai acheter directement au jardin. C'est délicieux. je n'ai pas eu le temps de prendre la photo. Je finissais la cuisine quand les amies sont arrivées et nous avons aussitôt mangé. c'est à refaire. Merci
sikirath
Simple et bon.