Lasagne gourmandes au poulet
Une recette de lasagne proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 gr de feuilles de lasagnes environ500 gr de blancs de poulet500 gr de champignons de Paris100 gr de farine1 l de lait160 gr de beurreNoix de muscade1 cube de bouillon de volaille45 gr de parmesan2 boules de mozzarellaSel et poivre
Préparation:
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez énergiquement à feu doux, environ 3 mn. Hors du feu, incorporez le lait en fouettant, remettez sur le feu et faites épaissir en remuant 4 mn. Râpez de la muscade et assaisonnez de sel et de poivre.
Coupez le bout terreux des champignons et émincez-les. Faites-les revenir dans une poêle beurrée.
Faites pocher les blancs de poulet 10 mn dans une casserole d’eau bouillante avec le cube de bouillon de volaille. Egouttez et émincez les blancs de poulet. Mélangez la béchamel avec le poulet et les champignons. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Disposer une couche de feuilles de lasagnes dans un plat à gratin, nappez d’un peu de préparation et recommencez l’opération. Terminez par une couche de lasagne et un peu de béchamel. Coupez la mozzarella en tranches fines sur le dessus puis saupoudrez de parmesan.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 45 mn.
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://kekeli.over-blgo.com
Mots-clés: lasagne, mozzarella, parmesan, poulet
Une portion (env. 330 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 16,6 g
Lipides 19,9 g
Publié par kekeli
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
mamounette69110
ça l'air délicieuse cette recette merci du partage , bises Kekeli !
Tatie
J'AIME BIEN TA RECETTE DE LASAGNE. MERCI.