Mare aux cochons
Cmagnifiqueeeeeeeeeeeeeeeeeeee kekeli bisous - khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
Biscuit :
6 œufs
180 gr de sucre
150 gr de farine
1 cuill. à café de levure chimique
1 cuill. à café d'arome vanille
1 pincée de sel
Garniture :
½ litre de crème pâtissière (j'ai préparé la mienne avec de la poudre)
Des cerises dénoyautée au sirop
Ganache :
20 cl de crème liquide
200 gr de chocolat pâtissier
40 gr de beurre
Décoration :
40 barres de Kinder Maxi (environ, ma mare fait 26 cm de diamètre quand même)
4 carrés de chocolat (pour coller les barres)
De la pâte d'amande rose
Préparation:
Battre les 6 œufs entiers avec le sucre et le sel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'arôme vanille puis la farine et la levure. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre et faire cuire au four préchauffé à 190° pendant 25 mn (une aiguille piquée au centre du gâteau doit ressortir sèche). Laisser le biscuit refroidir sur une grille puis le couper en 2 parts égales.
Etaler la crème pâtissière sur la partie basse du biscuit, répartir les cerises égouttées par-dessus. Recouvrir avec la partie haute du biscuit.
Coller les barres de kinder sur le tour du gâteau (soit avec un peu de chocolat fondu soit avec un peu de confiture).
Préparer la ganache :
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole et y verser le chocolat pâtissier en morceaux ainsi que le beurre. Remuer jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient bien incorporé.
Verser la ganache au centre du biscuit et rapidement l'étendre jusqu'à ce qu'il recouvre tout le biscuit. Avant que la ganache ne soit trop refroidie y placer les petits cochons.
Placer le gâteau au frigo jusqu'au moment de servir.
Comment fabriquer les petits cochons ? : voir ici
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: anniversaire, cochon, gâteau, kinder, mare au cochon, pâte d'amande
Une portion (env. 160 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 50,3 g
Lipides 16,2 g
Publié par kekeli
3 commentaires
Catalina
super beau
khadyja
cmagnifiqueeeeeeeeeeeeeeeeeeee kekeli bisous
makiace
Super joli bravo!les enfants doivent adorer....