Mini cake aux lardon et Saint Albray
Une recette d' cake facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180 gr de farine½ sachet de levure3oeufs10 cl de lait10 cl d’huile d’olive1 oignon½ Saint Albray12 olives noires dénoyautées100 gr de lardonsSel poivre
Préparation:
Emincer l’oignon. Enlever la croûte du Saint Albray et le couper en cubes. Couper les olives en morceaux.
Dans une poêle antiadhésive faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Les réserver et mettre à la place les oignons. Les laisser dorer et réserver également.
Dans un saladier battre les œufs en omelette, ajouter la farine et la levure puis le lait et l’huile. Le mélange doit être homogène. Ajouter les lardons les oignons et les olives puis les cubes de Saint Albray. Saler et poivrer.
Répartir la pâte dans des minis moules à cakes ou à muffins. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
Retrouvez mes recettes sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: fromage, lardons, mini cake, saint albray
Une portion (env. 90 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 16,9 g
Lipides 16,0 g
Publié par kekeli
Votes
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- MEB a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
MEB
Un petit règal! Servis avec une salade verte , c'est parfait pour un plat du soir...
rosinette
pour l apero c est cool
Oh la gourmande
Pour l'apéro c'est parfait....
ROSELINE 26
Très bien pour l'apéro les petits cakes aux lardons !!!
equinoxedivin
Je vais essayer!
Bizzz!
equinoxedivin!