Moelleux à la banane
Une recette de dessert proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 bananes100 gr de sucre2 œufs50 gr de beurre50 gr de farine50 gr de raisins secs (facultatif)3 cuill. à soupe de rhum1 sachet de sucre vanilléCannelle
Préparation:
Faire tremper les raisins secs dans le rhum. Eplucher les bananes, à l’aide d’un moulin à légumes ou d’une fourchette bien les écraser. Ajouter le sucre, puis le beurre ramolli. Bien mélanger et verser petit à petit la farine puis une pincée de cannelle, les raisins secs et le rhum, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse. Monter les blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte. Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser le mélange. Faire cuire à four préchauffé à 180° pendant 45 mn. Laisser refroidir avant de démouler.
mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 170 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 48,3 g
Lipides 8,3 g
Publié par kekeli
2 commentaires
janeton
tres tres bon !!!!!bizzzzzz mj
hiver
miam miam 5/5
bisous