Muffins aux poires et pépites de chocolat
Une recette de muffins chocolatée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 muffins250 gr de farine100 gr de pépites de chocolat½ sachet de levure chimique1 pincée de sel fin200 gr de sucre2 œufs100 gr de beurre très mouExtrait de vanille ou sucre vanillé 3 demis poire au sirop
Préparation:
Mélanger la farine, les pépites de chocolat et la levure.
Dans un autre saladier battre les œufs avec le sucre jusqu’à ca que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre bien mou mais pas fondu, la vanille. Bien mélanger.
Ecraser les poire grossièrement à l’aide d’une fourchette et les incorporer en ajouter 2 cuill. À soupe de leur sirop.
Verser le mélange liquide dans le mélange sec en remuant rapidement.
Verser la préparation dans des moules à muffins en les remplissant au 2/3.
Faire cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°.
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Une portion (env. 130 g) :
Calories 493 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 69,4 g
Lipides 17,7 g
Publié par kekeli