Pastèque feta basilic
Une recette d'apéritif facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
¼ de pastèque100 gr de feta½ bouquet de basilic3 cuill. à soupe de vinaigre balsamiquePoivre
Préparation:
Couper la pastèque en tanches, ôter les pépins, puis couper sa chair en tout petits dés égoutter la fera et la coupe en dés de dimensions identiques.
Mélanger dans un bol l’huile, le vinaigre et 1 pincée de poivre. Rincer les feuilles de basilic, les déchirer à la main.
Mélanger délicatement dans un saladier les dés de pastèque et de feta. Assaisonner avec la vinaigrette.
Répartir dans de jolis petits ramequins. Servir bien frais.
Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 20 g) :
Calories 47 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 0,2 g
Lipides 3,6 g
Publié par kekeli