Pâte à pizza
C'est rapide à faire, si on ne tient pas compte du temps de pause de la pâte, et c'est facile à réussir, même pour les débutants en cuisine.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine1 Cuill. À café de sel1 Sachet de levure de boulanger "briochin ou autre"3 Cuill. À soupe d'huile15 Cl eau
Préparation:
Dans un saladier mélanger la farine et le sel, puis ajouter la levure préparer si besoin selon les indications du paquet. Mélanger pendant 1 mn sans pétrir.
Ajouter l'huile et pétrir 5 mn.
Laisser la pâte reposer dans un endroit à l'abri des courants d'air pendant 55 mn.
Etaler la pâte en un cercle de 30 cm de diamètre, la poser dans un moule ou sur la plaque de votre four en faisant un petit bourrelet sur le tour. Garnir la pâte selon votre envie et faire cuire votre pizza 12 à 15 mn à 240°.
Mots-clés: pizza, recette de base
Une portion (env. 80 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 28,9 g
Lipides 6,9 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
tu l as fait comme moi et elle est toujours bien réussi .bizzz kat