Pâte sablée au cacao
Une recette d'entrée facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour un moule à charnière de 26 cm255 gr de farine150 gr de cassonade2 pincées de sel150 gr de beurre en morceaux, froid4cuill. à soupe de cacao en poudre1 gros œuf battu ou 2 petits
Préparation:
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un récipient. Ajouter le beurre, sabler à la main en une masse grumeleuse. Incorporer le cacao, ajouter l’œuf. Rassembler rapidement en une pâte, ne pas pétrir.
Saupoudrer le fond d’un moule à charnière de 24 cm de diamètre d’un peu de farine. Former une boule avec la moitié de la pâte, abaisser directement sur le fond du moule. Fixer le cercle du moule. Former des rouleaux avec le reste de pâte (environ ½ cm de diamètre), les disposer le long du cercle du moule, presser un peu. Piquer le fond généreusement à la fourchette. Mettre le moule au frais environ 30 mn.
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Pour 100 g :
Calories 430 kcal
Protéines 5 g
Glucides 51 g
Lipides 20 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- christi90 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.