Pâtes à la tomate
Vous pouvez augmenter la proportion de légumes, y ajouter des poivrons… etc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Courgette2 Carottes1 Oignon400 Gr de bœuf haché500 Gr de purée de tomate (tomacoulis pour moi)2 Cuillères à soupe d'huile d'olive1 Bouillon cube500 Gr de spaghettis
Préparation:
Râper en julienne la courgette lavée et les carottes épluchées. Emincer l'oignon.
Dans une poêle faire chauffer l'huile et y faire revenir courgette, carottes et oignon pendant 5 à 10 mn. Ajouter la viande de bœuf et laisser revenir 5 mn. Ajouter ensuite la purée de tomate ainsi que le bouillon cube dilué dans un peu d'eau chaude. Laisser cuire à feu doux pendant 30 mn.
Pendant ce temps faire cuire les spaghettis selon les indications du paquet.
Lorsque la sauce est cuite la mélanger aux pâtes et servir bien chaud.
Mots-clés: légume, spaghettis, tomate
Une portion (env. 380 g) :
Calories 408 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 7,6 g
Lipides 30,5 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Catalina
toujours très bon
jeanmerode
une bonne recette de pates